Aliviá tu dolor cervical en 10 minutos diarios, desde casa y sin exponerte.

Las recetas de pizza italiana más auténticas, directo de las cocinas de Italia a tu mesa. Después de años probando masas, salsas y combinaciones en distintas regiones italianas, reunimos todo ese conocimiento en una sola guía: la técnica exacta para lograr una masa liviana y con esa textura crocante por fuera y esponjosa por dentro que tanto cuesta conseguir en casa.

Vas a encontrar recetas tradicionales (margherita, napoletana, marinara) y variantes gourmet, explicadas paso a paso, sin vueltas ni ingredientes imposibles de conseguir acá. Cada receta viene con los tiempos de fermentación, las temperaturas de horno y los trucos que en Italia se pasan de generación en generación, pero que casi nunca se cuentan.

No necesitás saber hacer pizzas, solo seguí el paso a paso. Ideal para quien quiere sorprender en casa, animarse a hacer su propia pizzería o simplemente dejar de conformarse con la pizza de siempre.

• Recetas 100% italianas, adaptadas a ingredientes disponibles para vos.
• Paso a paso claro, sin tecnicismos
• Trucos de fermentación y horneado que hacen la diferencia
• No necesitás experiencia previa, solo seguir la guía

Qué te llevás

• +20 recetas de pizza, todas con la misma masa base, más masas especiales y otras formas de usarla.
• 3 salsas: la clásica italiana, la blanca cremosa y la picante especial.
• 3 bonus: calzone, focaccia y fainá.
• NUEVO · Pizzas low carb: 7 bases sin harina de trigo, 4 de ellas con harina de almendras. Los mismos rellenos, sin culpa.

Pizzas low carb nació de la sugerencia de un cliente. Escuchamos lo que nos piden y lo sumamos.